เรียบเรียงข้อมูลโดย :: แนท Eduzones
ข้อมูลบางส่วนจาก :: teen mthai
ภาพประกอบโดย :: แนท Eduzones
ช็อกโกแลต ขนมหวานสุดคลาสสิค แสนอร่อย ที่ไม่ว่าใครๆก็ชอบ แต่ถึงอย่างไรก็ตาม ก็มักจะมีคนบอกว่าทานมากไปไม่ดี อ้วน แต่รู้หรือไม่คะว่า หากเราทานถูกวิธี หรือทานแต่พอดี ช็อคโกแลต นั้น ก็มีประโยชน์ต่อเรามากกว่าแค่ความอร่อยนะคะ เพราะว่าเจ้าช็อคโกแลตอร่อยๆเนี่ย ช่วยกระตุนสมองเพิ่มความฉลาดได้นะคะ
จากการศึกษานักวิจัยมหาวิทยาลัยนอตติงแฮมพบว่า สารฟลาโวนอยด์ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระใน ช็อกโกแลต สามารถช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือดไปเลี้ยงสมองใด้นานถึง 3 ชั่วโมง และข้อดีของช็อกโกแลต คือ ช่วยฟื้นฟูการทำงานของสมองในช่วงที่การรับรู้ของคนเราจะแย่ลง ยิ่งถ้าเป็นดาร์คช็อกโกแลตก็จะยิ่งมีฟลาโวนอยด์เข้มข้นขึ้น
แต่ก็ยังมีหลายคน ที่มีความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับช็อคโกแลต ว่าไม่มีประโยชน์ ลองมาดูนี่กันค่ะ กับข้อเท็จจริงของช็อคโกแลต
เห็นมั้ยคะ ว่าช็อคโกแลตนั้นไม่ได้มีโทษแบบที่ใครๆก็คิดกัน หากแทนแต่พอดี ก็จะได้สุขภาพที่ดีนะคะ แล้วพบกันใหม่บทความหน้า สวัสดีค่า ^^
ขอขอบคุณ eduzones
กราฟิกและการถ่ายภาพ 